ARTRANCE CHURCH

【おとぎ話の“あの一皿”が、絵本から食卓へ】
シンデレラ、白雪姫、眠れる森の美女、ラプンツェル――世界中で愛される物語の絵本に登場する“お料理の名場面”から生まれた、36品のレシピ。
絵本の世界が、あなたの食卓に広がります。
アンティーク絵本に描かれたプリンセスの物語を味わう、まったく新しい絵本レシピ体験です。

✽「世界一のコレクター」×「アップルパイのゴッドマザー」✽
世界一の「シンデレラコレクター」としてギネス記録を持つ川田雅直の貴重なコレクションに、“アップルパイのゴッドマザー”として知られる料理研究家・平野顕子がレシピを手がけました。
おとぎ話と料理への深い愛から生まれた、特別なレシピブックです。

［目次］
Chapter 1 シンデレラ
「シンデレラ」の物語について
　❦ いじめられながらも一生懸命に作った野菜たっぷりスープ
　❦ ガラスの靴を落とした舞踏会を彩る2段のデコレーションケーキ
　❦ 意地悪な義姉たちが心躍らせた3色のミニカップケーキ
　❦ 王子さまとの晩餐で臆することなく楽しんだシュニッツェル
　❦ シンデレラのやさしさに包まれたジンジャーマンクッキー

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Chapter 2 白雪姫
「白雪姫」の物語について
　❦ ７人のこびとたちを温めた栄養たっぷりのアイントプフ
　❦ こびとたちと作るクランベリーアップルパイ
　❦ こびとたちを喜ばせるためのクランベリーソーダ
　❦ 白雪姫の命を狙う魔女の毒リンゴ

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Chapter3 美女と野獣
「美女と野獣」の物語について
　❦ 不器用な野獣のおもてなしレモンゼリー
　❦ 野獣とのティータイムを彩るバナナブレッド
　❦ 美女が野獣の健康を気遣ったフルーツティー

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Chapter4 眠れる森の美女
「眠れる森の美女」の物語について
　❦ 妖精たちが招待されたパーティーのごちそうローストチキン
　❦ 眠りから覚めた宮廷料理人が腕を振るうサーモンのメープルシロップ焼き
　❦ 結婚式でみんなが食べたパイナップルココナッツケーキ

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Chapter5 ラプンツェル
「ラプンツェル」の物語について
　❦ ラプンツェルの名前にもなった特製サラダのケールバージョン

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Chapter6 雪の女王
「雪の女王」の物語について
　❦ 雪の女王が作る魅惑のキルシュトルテ

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Chapter7 親指姫
「親指姫」の物語について
　❦ モグラさんの家のキャラメルナッツタルト

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Chapter8 赤ずきん
「赤ずきん」の物語について
　❦ バスケットのブドウ酒で作るサングリア
　❦ おばあちゃんのためのお見舞いホウレンソウのキッシュ

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Chapter9 ヘンゼルとグレーテル
「ヘンデルとグレーテル」の物語について
　❦ 魔女のかまどで焼くフラワークッキー
　❦ 甘い誘惑のジンジャーブレッドハウス

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Chapter10 不思議の国のアリス
「不思議の国のアリス」の物語について
　❦ アリスが小さくなった不思議なドリンク
　❦ 大きくなったり小さくなったり⁉　不思議スコーン
　❦ 公爵夫人の料理人が作る胡椒たっぷりスープ
　❦ へんてこなお茶会のへんてこじゃないショートブレッド
　❦ 帽子屋と三月ウサギとネムリネズミのベリーケーキ
　❦ アリスがつまみ食いした!? ハートの女王のタルト

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Chapter11 ピーターパン
「ピーターパン」の物語について
　❦ ロストボーイズのお腹を満たすウェンディのソーダブレッド
　❦ ティンカーベルが飲んだ毒入りドリンク風のコスモポリタン

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Chapter12 世界のプリンセス
世界のプリンセスについて
【かぐや姫】
　❦ 美しいかぐや姫の月見団子
　❦ 天女が月へ持ち帰った桃色饅頭

【アルプスの少女ハイジ】
　❦ ハイジとペーターの仲よし黒パンサンドイッチ

【花木蘭（ファ・ムーラン）】
　❦ ムーランがおとうさんに届けた包子（パオズ）

【コンジとパッチ】
　❦ コッシンの持ち主を捜す広場で出されたプルコギ

【アラジンと魔法のランプ】
　❦ 王になったアラジンと美しい王女が堪能するマクルーベ

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＊ …Columns… ＊
　1 ハシバミの木
　2 白雪姫とローズレット
　3 おとぎ話のティーセット
　4 メニューとレシピになったプリンセス
　5 広告になったプリンセス
　6 パッケージになったプリンセス
　7 プリンセスと楽しむ祝祭日
　8 おとぎ話のお皿
　9 日本の文豪たちのプリンセス


◆著者：川田　雅直
◆レシピ：平野　顕子
◆出版社 ‏ : ‎ 原書房
◆出版年月日：2025/09/24
◆ISBN　9784562075645
◆B5変形・248ページ
◆定価：2,640円（本体2,400円＋税）

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〜 プリンセスミュージアムについて 〜
●歴史的・芸術的価値の高いコレクションを文化財として保存し多くの方々に知っていただくことを目的として長年に渡り収集された貴重なアンティークコレクティブルズをもとに、展覧会、絵本の復刻出版、講演会、ワークショップ等の活動を行っています（https://www.princess-museum.com）
●このプロジェクトの収益の一部は、国立成育医療研究センターなどの子ども専門病院や子どもホスピスで病気と戦っている子どもたちやその家族のためのボランティア活動に寄付させて頂いています。

【 PATENT 】「Princess Museum®︎」は株式会社アトランスチャーチの登録商標です。